为什么卖的烤红薯这么甜(烤红薯店的红薯为什么那么甜)

外面卖的烤地瓜之甜，是因为地瓜烤出来以后，水分含量降低了，糖分的比例高了很多，这样的烤地瓜是甜的。烤红薯不仅甜，水分少，可以起到饱腹的作用。

在过去，用来烤红薯的炉子几乎习惯于由一个大的圆柱形汽油罐制成，有一个圆嘴和一个盖子。炉膛里有两层炉栅，都是铁条做的。

烤红薯用的燃料一般是煤，但过去用的煤质量可能参差不齐。以前用的是别人用过的，没有完全燃烧的“煤块”。这种煤芯选自炉灰，成本低，没有煤烟味，温度非常适宜。可以说是不错的选择。

烤红薯含糖量高。这种食物含有大量的维生素C和钾。这些维生素可以增强身体对一些不适症状的抵抗力，也起到延缓衰老的作用。

红薯营养价值很高。这种食物可以提高免疫力，帮助女性减肥。

烤红薯虽然好吃，但是不建议一次吃太多这种食物，因为烤红薯含有大量的膳食纤维，容易腹胀。