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野生稻可以当饭吃。虽然野生稻和普通水稻不同，但食用方法是一样的。吃之前记得用清水浸泡8小时以上，这样可以煮的更快。但是煮好的野生稻可以保存两周不变质。最好注意保存方法，把盖子放在冰箱里。

野生稻煮饭前，用清水浸泡一夜，第二天取出放入电饭煲中，加入适量清水，按下煮粥键一小时。煮茭白的时候，可以加点红薯或者红枣，或者加一勺白糖，再煮。野生稻和普通水稻是两回事。野生稻只是一种草的种子，呈灰黑色，含有极高的营养成分。

野生稻含有蛋白质、多种微量元素、膳食纤维等。，比大米的营养还要高。野生稻和普通大米可以一起煮着吃，味道很好。未煮过的野生稻，建议放在干燥的地方，几年后也不会变质。

野生稻虽然外表是黑色的，但不属于黑米，属于糯米。黑米外表是黑色的，野生稻不是。野生稻很好吃，就像普通大米一样。不仅可以煮着吃，还可以做成米汤。