牛奶和银耳可以一起吃吗?(牛奶与银耳能一起吃吗)

不能和银耳牛奶一起吃。含有来自银耳的维生素C，有一定的酸性，还原性强，容易氧化，牛奶中含有强氧化成分。如果和银耳一起吃，银耳中的维生素C会被牛奶氧化，造成营养流失。

银耳需要泡着吃。最好用冷水泡一下，口感会更好。银耳含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖等成分。是一种营养丰富的保健食品。适量吃银耳能给身体带来很多好处。但是银耳和牛奶不能一起吃。这两种食物是相互兼容的。

牛奶含有多种矿物质元素和微量元素。晚上喝牛奶可以促进睡眠。牛奶的营养成分容易被人体吸收。青少年来说，喝牛奶可以促进身体的生长发育。牛奶富含碳水化合物，可以为日常活动提供能量。

平时喝牛奶的时候，注意不要吃银耳。如果你吃银耳，不要喝牛奶。两者一定要分开吃。银耳可以煮汤，可以和红枣百合一起放糖水里煮。和银耳奶分开至少2小时再喝，不会有什么影响。