放过冰箱的牛奶还可以煮着喝吗(鲜牛奶放冰箱凝固了还能喝吗)

煮沸的鲜牛奶可在冰箱中保存12~24小时后再饮用。如果超过24小时或更长时间，就不要继续喝了，因为鲜奶保存的时间越长，细菌就会滋生变质，即使不变质，营养价值也会降低。

鲜牛奶可以保存很短时间，未加热的牛奶可以保存一周左右，加热的牛奶可以保存更短时间。鲜牛奶要趁热煮沸后再喝，因为鲜牛奶没有经过杀菌，只能放在锅里加热杀菌，但不需要加热太久，5分钟左右。

喝多少鲜奶就煮多少最好。吃不完就放冰箱冷藏。下次喝之前需要再加热一下。但是反复加热会破坏牛奶的营养成分。如果牛奶保存太久，就不要再喝了，否则你可能会有很多不适。

鲜奶的主要成分是水、脂肪、蛋白质、乳糖和矿物质。一般只有盒装纯牛奶的保质期比较长，鲜奶的保质期比较短，买回来之后要在最短的时间内喝完。鲜奶中有很多营养成分。适量喝鲜奶能给身体带来好处，但过量喝鲜奶会导致肥胖。