干银耳过期能吃不(干银耳过期了可以吃吗)

不推荐过期的银耳干。食品过期后，营养价值会降低，甚至会产生一些有毒物质，一般不建议食用过期食品。食物的保质期会比印在上面的长。如果银耳刚过期几天没有霉变，是可以食用的。如果已经过期很久，不建议继续食用。

银耳有很高的营养价值。这类食物含有大量的维生素D，可以防止钙的流失，也有利于生长发育。

银耳含有大量酸性多糖，能增强人体免疫力，增强白细胞的吞噬能力。

银耳含有大量的胡萝卜素，可以帮助人体维持皮肤的正常功能，刺激皮肤的新陈代谢，起到保护皮肤润泽细嫩的作用。

银耳中含有一种类似阿拉伯树胶的物质，可以滋养皮肤角质层，延缓衰老。长期食用是护肤的好食品。

虽然银耳的营养价值很高，但是这种食物不建议一次吃太多，否则会对身体有一定的负面影响。