鸡汤如何保存隔夜(夏天刚煲好的鸡汤隔夜怎么存放)

鸡汤隔夜保存要看季节。如果是夏天，气温高，可以在冰箱里放不完的鸡汤，记得用保鲜膜包好。如果是冬天，鸡汤直接常温保存，注意盖紧。

喝不完的鸡汤可以保存一晚，但是要注意保存方法，否则容易滋生细菌，影响鸡汤的食用。鸡汤放置过夜后，滋补作用不会丧失，营养价值也不会降低。鸡汤的保存方法要根据温度来定。如果夏天温度很高，就要放在冰箱里保存，这样可以防止细菌滋生。

鸡汤低温放冰箱不会被破坏，也不会在空气体中被氧化。最好的保存方法就是不要在汤底放盐之类的调料。喝不完的汤要放在玻璃或陶瓷器皿里。至于大小，只要能存放剩下的鸡汤就行。因为剩汤长期存放在铝锅和不锈钢锅里，容易发生化学反应，不能使用。

鸡汤营养价值高，比较适合体质弱的人喝。但是因为鸡汤有非常好的滋补作用，不能吃太多。鸡汤喝多了，容易长胖。