印度脆球饼的绿色汤汁是什么(印度名小吃脆脆球)

印度小吃脆皮球青汤是蘸酱的一种。这种蘸料的制作方法略显复杂。主料是香菜叶、薄荷叶、辣椒、生姜、罗望子、粗糖粉、孜然粉、盐。将这些调味品搅拌成汁，然后加入适量的水，搅拌均匀。

这种配有绿汤的印度小吃，英文叫“Pani puri”，音译成中文就是panipuni的意思。这种小吃本身没什么味道，但经典的部分都在汤里。吃Panipuni的时候一定要蘸一层汤才好吃。

印度小吃的青汤里加入了各种调味剂。这个汤最直观的感觉就是两种味道，一种是酸的，一种是臭的。

很多中国人来说，很多人不习惯这种绿色的汤，否则，如果习惯了，这种食物一定会很好吃。

印度是南亚次大陆最大的。东北与中国、不丹、尼泊尔等国接壤，东邻缅甸，东南与斯里兰卡隔海相望。

印度也是四大文明古国之一。公元前2500多年，印度河文明在这一地区诞生。