* *本文件迟交，是因为需要收集最新资料。

每百克芝麻酱有96卡路里，一包芝麻酱一般是40克。这种食物含38卡热量，走路需要26.2分钟。芝麻酱营养丰富。这种食物适合大多数人吃。适量食用可以起到补充营养的作用。

芝麻糊是以黑芝麻为主要原料，配以谷物制成的一种食品。这种食物自古以来就是人们喜爱的产品。

芝麻可以自己做成花生芝麻糊。将花生炒熟，黑芝麻炒熟，放入粉碎机中，充分搅拌成粉。芝麻酱储存在密封的玻璃罐里，想吃的时候再加。就开始冲洗吧。吃花生芝麻糊的时候，可以加一点蜂蜜。

值得注意的是，芝麻酱中所含的脂肪酸主要是多不饱和脂肪酸。如果储存不当，很容易被氧化变质。保存芝麻时，最好采用密封的方法，存放在阴凉的地方，避免光照和高温。

冲泡芝麻酱时，先用少量温开水搅拌均匀，边搅拌边冲入开水，这样芝麻酱就不会结块。芝麻酱不适合一次吃太多。一周可以吃三次。