印度人用的红色粉末是什么(印度街头小吃喜欢放的粉末是什么)

印度小吃的红粉是咖喱，这是印度的特色。做印度咖喱需要很多香料。如果你不加香料，咖喱就没有味道了。另外需要注意的是，做咖喱用的油一定要足够热。可以选择自己喜欢的油，比如花生油、芥菜籽或者植物油。

做咖喱时，加入香菜、孜然或芥末等香料。将这些香料放入锅中加热，直到香料开始开裂，香味不会溢出。香料的制备非常简单方便。如果想加点肉，先放锅里煮。咖喱在印度非常重要。印度人吃饭，少不了咖喱。

咖喱味道比较重，不建议吃太多咖喱。如果你吃太多咖喱，会对你的健康有害。正宗的印度咖喱是用丁香、茴香籽、芫荽籽、芥菜籽、姜黄粉、辣椒等香料混合而成。由于食材比较重，建议加点椰奶，减少辣味。

咖喱拌饭在中国很受欢迎。吃咖喱拌饭就不需要再吃什么了，因为咖喱拌饭本身的味道就很重。咖喱的主要成分是变黄，然后拌进去，加一些调料，等等。把它们磨成粉后，混合在一起吃。