你好

人们称熏肉为熏肉。可能培根的英文名是bacon，翻译过来就是熏肋肉。

但是把培根叫做培根是不对的。这两种食物是不同的食物。应说腊肉是腊肉的一种。

腊肉是西式肉制品的三大品种之一。另外两种是火腿和香肠。和腊肉一样，有很浓的烟熏味，但是吃起来很咸。

腊肉又叫熏肉，用的主要是猪肉，经过腌制和熏制加工而成，营养价值很高。

培根含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素B、维生素A和各种矿物质元素。

腊肉的特点是皮硬，色泽金黄，质地坚硬，深受人们的喜爱。

培根不是。制作工艺相对复杂，需要经过腌制、蒸、熏等工序。具有肥而不腻、色泽鲜艳、瘦而无齿、外观一致等特点。

腊肉在中国受众更高，营养更丰富，味道更鲜美。

说到这里，我已经介绍完腊肉为什么叫腊肉了。希望对你有帮助。