花蛤烫熟以后怎么保存(开水煮过的花蛤怎么保存)

熟蛤蜊最适合的保存方法是冷藏。建议冷藏的温度在-1℃到8℃之间，但这种方法只是减缓了变质速度，保存时间不会太长。

文蛤是生活中常见的贝类，分布广泛。主要分布在南海和北海，具有适应性强、生长周期短、生长速度快的特点。

与蛤蜊相比，离开水的存活时间更长。是非常适合人工养殖的优良贝类，也是我国四大养殖贝类之一。

目前市场上销售的文蛤多为人工养殖，野生花蛤集中分布在菲律宾、中国南海和黄海、日本海和南千岛群岛。

中国蛤蜊的颜色和花纹差异很大。常见的有白色、黄色和浅棕色。如果图案是，有射线，条纹，大点或深褐色锯齿图案。

这种文蛤营养价值高，肉质鲜美，富含蛋白质、维生素A、维生素B1、不饱和脂肪酸、钙、镁、铁、锌等人体必需的微量元素。

而文蛤脂肪含量较低，具有滋阴明目、软坚化痰的功效。这是一种老少皆宜的食物。