猪骨头和排骨的区别(猪胸骨和排骨哪个好吃)

胸骨里的肉比肋骨里的多。排骨就是排骨。人体来说，适量吃一些排骨可以给身体补充足够的营养和能量。猪胸骨的营养也很丰富，两者都不错。

肋骨是猪、牛、羊等动物留下的肋骨和椎骨。肉去掉后。们身上的肉不多，只有少量的肉。排骨含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原等物质。这种肉肥瘦相间，不会油腻干涩。

做排骨的时候，可以在排骨里加点冬瓜。冬瓜有解油腻的作用。加了冬瓜，吃排骨就不会觉得油腻了。冬瓜含有维生素、碳水化合物、蛋白质等。适量吃一些冬瓜可以减肥。

排骨冬瓜汤可以促进铁的吸收，给身体补充很多营养。但是炖排骨和冬瓜汤的时间比较长，需要耐心。冬瓜是一种寒性食物，用它做的排骨冬瓜汤更适合减肥时食用。因为这类食物没有太多的热量，减肥期间适量食用也没有太大影响。