冬季白菜如何储存(冬季白菜怎么储存)

冬天，储存卷心菜的最好方法是在地窖里。还可以放在山洞里，埋在地下或者温室里。

在冬季，随着温度的降低，储存不好会导致大白菜腐烂，最佳储存温度在5-10℃之间。

把它放在地窖里:

酒窖在中国各地并不陌生。地窖的温度一年四季基本恒定在6 ~ 10℃，有适宜的湿度。是红薯、白菜、土豆、辣椒等食物非常好的储藏场所，但要注意杀菌。

第二，把它放在山洞里:

这里说的洞穴也可以自己挖。在很多地方，几乎家家都有地瓜洞。

这个窑洞的作用和地下窑差不多，里面的温度和地窖差不多。可以储存各种可以过冬的农产品。

第三，埋在地下:

这是大多数人最常用的方法，尤是在大白菜数量较少的情况下。需要注意的是，根部不能被切断或擦伤。

让我们挖一个深坑，把大白菜倒着埋在土里。土壤天然有弹性，不要压实。