咖喱泰式还是日式好吃(日式咖喱泰式咖喱印度咖喱的区别)

日式咖喱和泰式咖喱的区别主要表现在味道上。日本的咖喱不会太辣，反而比较甜。泰式咖喱，入口微酸，背后姜辣。

咖喱是一种酱，由多种香料制成。多用于印度、泰国和日本菜肴中，通常与肉和米饭一起食用。

目前咖喱在亚洲分布很广，很多都吃咖喱，比如印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚、日本、越南。

咖喱的制作，印度和泰国是世界上最著名的，咖喱是少数几个真正的泛亚洲菜肴之一。

正宗的印度咖喱是用丁香、茴香籽、芫荽籽、芥菜籽、姜黄粉、辣椒等香料做成的，通常会加一点椰奶，主要是用来减少辣味，口味较重。

日式咖喱有很浓的甜味，也叫欧式咖喱，辣味比较一般。多用于做浓汤，调料多为南印度风格。

在中国，吃咖喱最厉害的地方是台湾省。台湾省咖喱有日式咖喱的影子，大量使用姜黄，颜色黄亮，有很浓的茴香味。