大批量生姜怎么保存不干不烂(生姜如何长时间保存不烂)

保存生姜的方法有很多。把生姜放在有沙土的盆里。这种方法可以长时间保存生姜而不腐烂。还有一个简单的方法就是把生姜放在冰箱里，温度要在15度左右。如果温度低，会导致生姜腐烂。

生姜喜欢温暖的地方，最适宜的温度是15度。冬天，只要温度在15度以内，就可以放在比较暖和的地方。夏天气温高的时候，可以放在冰箱里保存。生姜贮藏的适宜湿度为90%-95%。湿度过低，生姜会失水萎蔫，降低食用品质。

如果想长期保存生姜，可以把生姜埋在细沙里。找一个能装下要保存的生姜的盆，然后放一些细沙，把生姜埋起来。小心让沙子有点潮，就像我们从地里挖出来的土一样。

做完了，就把盆放在阴凉处，保证空气能流通，最好放在角落。如果短时间内吃不到这些姜，可以试试这个方法，但是如果短时间内能吃到，就不要用这个方法了。生姜用细沙可以保存很久，但中间过程不能频繁翻动。