用什么代替玉米淀粉(用什么可以替代玉米淀粉)

玉米淀粉可以用木薯淀粉、红薯淀粉、绿豆淀粉等代替。这些淀粉可以做成饺子，或者馒头等食品，都是可以的。玉米淀粉是经过一定工艺制成的，主要成分是淀粉。以上淀粉都可以代替玉米淀粉食用，不一定要用玉米淀粉。

一般玉米淀粉是白色粉末，和太白粉很像，有凝胶的作用。玉米淀粉可以用来做蛋糕和饼干。玉米淀粉做的食物能让人有饱腹感，因为这种淀粉热量低，能消除人的饥饿感。是瘦身产品之一。

玉米含有植物纤维素，吃玉米淀粉可以帮助身体排出毒素。玉米淀粉是由玉米经过一系列复杂的工艺加工而成的，中含有蛋白质。这种淀粉在生活中比较常见，大部分人都是用玉米淀粉来增稠，可以让肉类食物口感更加爽滑。

玉米和玉米粉的食用效果差不多。在没有玉米淀粉的情况下，可以用玉米粉代替。但如果做出来的食物一定要吃淀粉，可以用红薯淀粉代替，也可以用木薯淀粉。