包包子用粉条要用开水煮吗(包子粉条怎么泡)

面条可以在冷水中煮软后食用，也可以直接用热水浸泡。这两种方法都可以用来包包子。如果想让粉丝更韧、更嫩、更有嚼劲，那就在发泡的时候加点白醋，因为白醋中含有醋酸，可以软化粉丝，让粉丝快速发泡。

用冷水煮粉丝很浪费时间，用温水泡就好了。最好不要用冷水泡，因为冷水温度低，不容易泡到粉条，会浪费很多时间。粉丝的水温不需要太高，60~70度左右即可。不建议用100度的热水。

如果直接用开水泡粉丝，很容易泡到粉丝外面，里面会变软。泡粉丝的水温要控制好，冷水和开水都不能用。泡粉丝前，如果觉得粉丝有点长，可以把粉丝剪掉，这样更容易泡。

一般超市卖的粉条都是风干的，买回后需要处理。面条不适合直接煮，就是说不能直接煮，否则很难入味。如果用粉条包包子，泡好后把粉条切成片，注意不要切太多。