牛肚怎么保存过一夜不坏(牛肚怎么保存好煮熟还是生的)

生牛肚可以存放在冰箱里。一般存放几天是没问题的。注意下次拿出来吃之前，牛肚要自然解冻后再煮。煮熟的牛肚可以放在冰箱里冷藏，但最多能保存1~2天，不能保存很久。

如果买了很多牛肚，短时间内吃不完，可以放在冰箱里冷冻保存。保存前，用保鲜膜把牛肚包好。如果没有冰箱，先用盐腌一下，吃的时候再用清水冲一下。煮熟的牛肚在储藏前要用保鲜膜包好，然后储藏。

牛肚冷冻一段时间后，要解冻后再拿出来煮。如果你很着急，用冷水解冻。如果你不着急，让牛肚自然解冻。解冻后用冷水浸泡20分钟，去除浮在肚上的杂质。

不要将牛肚存放过久，免牛肚变质，影响食用。牛肚质地坚韧，牙齿不好就不要吃。牛肚不好嚼，也不适合小孩和老人。因为牛肚是热性食物，热性体质的人不适合吃牛肚。他们可以少吃，但是不能多吃，容易上火。