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家用AI智能汽车 22-12-18 09:08:54

 

包子可以配芹菜,也可以配香菇、白菜、莲藕等。选好配菜后,把所有的驴肉和配菜剁碎,然后加点盐、料酒、十三香、胡椒面、植物油、葱、姜、蒜、芹菜、鸡粉拌匀。

包子可以搭配很多蔬菜,根据个人口味添加即可。驴肉包子需要清洗干净,切成小块。们可以用绞肉机绞碎,也可以用刀剁碎。用绞肉机绞碎的肉没有用刀剁碎的肉好吃。如果不是太麻烦的话,用刀砍就行了。

驴肉鲜嫩可口,但有一股强烈的异味。做包子之前,要把驴肉的难闻气味去掉。如果不去掉,包子就不好吃了。为了防止膻味,可以加点食材,或者把驴肉腌制一下,这样就可以去除膻味了。

做驴肉包子必须添加的配料有清油、姜末、碘盐、味精、糖、辣椒等。这些成分可以去除驴肉的腥味。用刀剁驴肉的话,还是剁成块比较好,这样比较好嚼,味道也比较好。驴肉可以油炸,也可以蒸。

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