干贝的保质期限是多久(干贝的保质期一般是多久)

扇贝如果储存方法正确，保质期在一年左右，保质期与储存环境有直接关系。

扇贝来说，最好的保存方式是密封后放入冰箱，最好保持真实空的状态。

干贝的营养价值还是比较高的，也叫元贝或者江瑶珠。和鲜贝相比，腥味很淡。

扇贝的经济价值比较高，很多商贩喜欢以假乱真，买的时候一定要注意。

购买扇贝有一些技巧，可以从大小、颜色、味道、重量等方面看出来:

1.尺寸:

扇贝越大越贵，不仅是因为重量变化，还因为生长时间不同。

2.颜色:

干贝表面多为金黄色。如果破碎后内部呈金黄色，说明干贝新鲜优质。

3.味道和重量:

优质的扇贝有一种新鲜的海鲜味，同样大小的扇贝要干。们必须有完整的颗粒。