木菜板使用前怎么处理(新买的橡木菜板应怎样处理在使用)

在使用橡木菜板之前，你需要将它放入沸水中焯一下，然后在盐水中浸泡一整天。泡好后，烧一锅油。等锅里的油冷却到70度左右，把食用油涂在砧板上，静置一会儿，再涂几次。等油吸的差不多了，用纸把油擦干，菜板就可以用了。

橡木菜板刚买回家后需要处理才能正常使用，因为上面有很多细菌。如果治疗不当，会影响身体健康。开水有杀菌的作用，新橡木菜板可以用开水烫一下，清洗橡木菜板的蜡质层。

洗完后用浓盐水浸泡，最好24小时。之将木材浸泡在浓盐水中，是为了使木材表面含盐，吸收水分，可以防止木材干燥开裂。泡好后要用食用油擦拭几次，可以保持效果。

有些橡木砧板的气味比较大，可以用盐来洗，不仅可以去除橡木砧板的气味，还可以洗得非常干净。橡木菜板不同于普通菜板。这种橡木砧板颜色鲜艳，看起来很漂亮。而且它的表面很光滑，用起来手感很好。