韭菜可以冷冻吗保存方法(韭菜 冷藏)

韭菜最好不要冷冻，因为冷冻后韭菜中的营养成分会全部释放出来。如果吃了冷冻韭菜，会出现腹泻等症状。

把韭菜放在阴凉处就行了，不适合冷冻。如果有大量的韭菜，把它们捆起来，放在稍微大一点的塑料袋里。不要把袋口封得太紧。最好留个空隙，把整袋韭菜放在地上，这样储存韭菜可以使变干或腐烂。

如果是夏天，气温高，可以放入冰箱冷藏一段时间，但不建议保存太久，短时间内食用即可。在保存韭菜时，可以用几片大白菜叶将取之不尽的韭菜裹紧，这样可以减少韭菜的蒸发，保持新鲜。

韭菜营养丰富，比如纤维素。高纤维食物可以促进肠胃蠕动，防止便秘。经常便秘的人，可以适量吃一些韭菜。韭菜不能吃太多。如果一次性大量食用韭菜，会引起消化不良，给胃带来负担，引起胃部不适。，你要控制自己的消费。