吃杏仁的好处是什么请回答1988(吃杏仁的好处的视频)

吃杏仁可以补充人体必需的营养，降低胆固醇，预防高血脂等疾病，并有通便、排毒、美容的功效。

杏仁是一种常见的干果，是杏的种子。富含蛋白质、维生素、膳食纤维和多种矿物质，易被人体吸收，具有较高的营养价值和药用价值。

根据口味不同，杏仁可分为甜杏仁和苦杏仁，两者营养价值相近。相比较而言，甜杏仁更受欢迎。杏仁的吃法很多，可以直接食用，也可以做成杏仁茶、杏仁南瓜饼、杏仁豆腐等美食。

苦杏仁是一种中药。由于苦杏仁含有微量毒素，食用前需要用热水冲泡，去除毒性。苦杏仁可以止咳平喘，对改善便秘也有一定作用。

用作干果的杏仁多为甜杏仁，不含毒素，可以放心使用。用作中药的苦杏仁，虽然含有轻微的毒素，但少量食用不会对人体造成太大伤害。

杏仁中含有不饱和脂肪酸，可以阻止脂肪酶接触脂肪，减少人体对脂肪的吸收，有助于减肥。但杏仁吃多了会上火，不宜多吃。

需要注意的是，猪蹄、栗子、小米、葛根等。是所有与杏仁相容的食物。杏仁不要和这些食物一起吃，否则会引起身体不适。