冷冻鱿鱼好吗(挑选冷冻鱿鱼须的方法)

在挑选冻鱿鱼时，可以从外观、肉质、口感三个方面学习选购优质的冻鱿鱼。

1.外观:

优质鱿鱼身体完整，没有任何损伤。身体的颜色是粉色，但是因为背部不是红色，有很强的光泽。

优质鱿鱼表皮光滑，斑纹干净，表面有轻微的白霜。

2.肉质:

优质的鱿鱼肉紧实有弹性，我们轻轻一按，很快就会恢复；如果鱿鱼表面感觉黏黏的，说明鱿鱼不太好。

除了以上两个方面，还可以拉鱿鱼头。优质鱿鱼的头部与身体紧密相连，不易折断。

3.气味:

鱿鱼有海鲜特有的鲜香味。如果闻起来有腥味，腐烂了，这种鱿鱼就不能买吃了。

鱿鱼是生活中常见的食品，肉质鲜美，营养价值高，深受人们的喜爱。

鱿鱼买回家后，如果短时间食用，可以放在冰箱里保存。时间长了，可以放冰箱保存。