带鱼鱼鳞怎么去除快(怎么快速去除带鱼鱼鳞)

去除带鱼的鳞片，先将带鱼浸泡在温水中20秒左右，再用钢珠轻轻松松去除。

带鱼身上的这层白磷是一层脂肪，不是生活中常见的鱼鳞。本身没有腥味，食用后不会对身体产生不良影响。

带鱼是一种肉质鲜嫩、鱼刺少、易于保存的鱼类，深受人们的喜爱。一般情况下，带鱼本身是有一些腥味的。

带鱼的腥味主要来自内脏和鳍，尤是内脏中的黑膜，是腥味的主要来源。

带鱼越大，内脏越丰富，腥味越重。

带鱼的鳍很容易处理。我们可以直接用手撕下来，这样会更干净。

带鱼可以用各种方法烹饪，如油炸或红烧，味道很好。

炸的时候建议裹一层淀粉，淀粉炸的带鱼更脆。

鲜带鱼身上有一层白色脂肪，身体比较扁平。优质带鱼较大，肉质有弹性。