血橙吃多了会变黄吗(血橙颜色不红)
血橙颜色不均可能是授粉时管理不善导致血橙“血统”不纯所致。还有一种可能是因为血橙的品种。桑吉勤劳的血橙的果肉上有很多血色的条纹,不全是红色的。
如果担心血橙颜色不均是喷药造成的,可以观察一下血橙的皮肤是否有破洞,是否光滑。实消费者完全不用担心血橙的颜色是不是药物造成的,因为血橙中的“血”红色很难造假。如果在橙子的果肉中放入一些添加剂,不仅不会出现红土,果肉会迅速腐烂。
血橙中的红色是由花青素通过阳光和紫外线的作用而产生的。这种元素对人有益,但就是因为成分不是很稳定,受生长环境影响,导致果肉着色程度不同。
市面上有tarocco,桑吉勤奋血橙,摩罗血橙。tarocco是这些血橙中最受欢迎的。这种血橙是“混血”,颜色不全是红色,有点红。
摩洛血橙是一种颜色完全为红色的血橙,这种血橙的果肉几乎完全为红色。
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