冰冻的黄鱼很臭(黄鱼有味道)

当冷冻的黄花鱼有异味时，可能是因为黄花鱼的内脏没有清洗干净，黄花鱼本身就有很浓的腥味清理鱼的时候要清理干净。

黄鱼就是黄鱼，处理买来的黄鱼一定要小心。黄花鱼清洗干净后，刮掉鱼鳞，用一双筷子把内脏和肠子去掉，然后用清水把鱼头洗干净。

清洗黄花鱼的时候，最好把它嘴里的黑膜清洗干净，这样鱼就不会吃亏了。如果买的是冻黄鱼，买之前先解冻，放置几个小时，大概一个上午。开始清理鱼鳞和胃的部分。当你取出内脏时，不要弄破鱼胆。会很苦的。

选黄花鱼的时候，最好选嘴干净的。这样的黄鱼是新鲜的。

用手压住鱼的身体。如果鱼的颜色很亮，用手按住它的身体。大多数有弹性的鱼都是新鲜的。

闻闻鱼。新鲜的黄花鱼能闻到一股异味。不建议买这样的黄鱼，坏的黄鱼鱼鳞很容易脱落。也不建议买这种鱼。