鸭蛋和鹅蛋的区别图片(双黄鸭蛋和鹅蛋的区别)

鸭蛋和鹅蛋的区别在于口感和外观。鸭蛋在生活中比较常见，个体较小。

1.看外表:

鸭蛋和鹅蛋相比，一开始个体大小不一样，鹅蛋往往更大。

另外鹅蛋的壳比较厚，蛋壳表面有很强的摩擦力，不是很光滑，但是鸭蛋的个体比较小，蛋壳比较薄，摸起来比较滑。

2.看看蛋白质:

正常情况下，鸭蛋的蛋白质呈白色，不透明，弹性较小。

鹅蛋的蛋白质部分比较大，有弹性，摸起来很软，半透明，摸起来像果冻。

3.吃的味道:

相比鸭蛋，鹅蛋的蛋清稍微细腻一点，蛋黄也没有鸭蛋细腻，口感更差。但是腌制之后，鹅蛋会很有味道。

鹅蛋，一种鸡蛋，烹饪时一定要煮熟，否则会有很浓的腥味，很难去掉。