怎样让结晶的蜂蜜快速融化(怎样让凝固的蜂蜜融化)

蜂蜜凝固后，可以用温水浸泡蜂蜜瓶，然后用小勺搅拌蜂蜜，不一会儿蜂蜜就融化了。

蜂蜜往往比较黏稠，尤是高浓度的蜂蜜。蜂蜜中果糖和葡萄糖的相对百分比可以决定蜂蜜结晶的速度。

蜂蜜是生活中常见的食物，香味浓郁。属于纯天然成分，但是蜂蜜有保质期。购买时需要注意以下几点:

1.优质蜂蜜透光性强，颜色均匀，劣质蜂蜜看起来杂质多，颜色很斑驳。

2.优质蜂蜜有淡淡的天然花香。如果蜂蜜和东西混在一起，会有添加剂的味道，花香也没有那么纯正。

3.一般情况下，优质蜂蜜的粘度很高，罐装蜂蜜可以把瓶子倒过来。蜂蜜挂在瓶壁上的时间越长越好。

4.高质量的蜂蜜有一种甜润的味道。质地差的蜂蜜，除了甜，没有花香味。