海虹买来都张口了还能吃吗(海虹不开口了还能吃吗)

生吃的彩虹嘴，不臭的话还是可以吃的，但是有臭味的话就不建议吃了。熟海虹可以张着嘴吃，因为温度不高，但是生海虹和熟海虹不一样，要区别对待。

选择海虹的时候，需要注意。如果海虹的壳是开着的，用手一碰就会合上，这样的海虹就是活的。如果碰到张开嘴的海虹，壳就合不上了，海虹已经死了，不建议吃。

把海上彩虹放在手中。如果海虹很重，说明它肉多。如果海虹很淡，说明它的肉少。选择较重的海虹。

闻到海虹的味道真好。如果海虹有腐烂的味道，这样的海虹已经腐烂变质，不适合食用，否则会拉肚子。正常的海虹闻起来应是海鲜特有的味道。

挨打也好办法。轻轻敲击两条海虹，听敲击声。如果声音很真实，说明海虹是活的。如果声音听起来像打鼓，说明海虹不新鲜，不建议购买。