芹菜冷冻需要焯一下保存(水芹菜焯水后保存)

芹菜经过热烫后，保存不好。可以将焯水的芹菜用保鲜袋包好，放入冰箱。即使焯水的芹菜放在冰箱里，也要在两天内吃完，否则容易变质。

保存芹菜的方法有很多，但热烫不是最好的方法。如果吃不完芹菜，可以放在保鲜袋里，留一小口放在冰箱里，可以保存三到五天。

如果是吃剩的芹菜，可以将芹菜切成小块，清洗干净，沥干水分，放入保鲜袋中，挤出多余的空气体，冻层保存。

如果芹菜是新鲜的，可以用报纸包起来，然后在上面喷一些水，放在阴凉通风处，也可以很好的保存芹菜。一周没问题。

不能吃的芹菜也可以泡水吃。把芹菜根放在水盆里，这样可以保存一周左右。因为芹菜是蔬菜，不建议一次性买太多，因为这类食物不好保存。如果放久了，很可能会导致变质或者水分流失，芹菜的味道会下降很多。

芹菜如果存放时间长，这个时候可能会变软。