你好

没有可以用铝箔或者油纸代替的蛋挞锡纸。前者更常见。现在普遍使用铝箔，但成本也较高。

蛋挞是生活中常见的食物，没有蛋挞液是做不出蛋挞的。蛋挞液开封后的最佳保存时间是三天。建议存放在3到7度的低温环境中。

一般情况下，蛋挞液存放三天后，这种高蛋白食物中的细菌会大量繁殖，不建议使用，口感很差。

如果想长期保存，可以放在冰箱的冰柜里保存一个月左右。

需要注意的是，这种蛋挞液解冻后的食用口感并不新鲜，食用口感较差。解冻时，不要用热水解冻，最好在室温下解冻，便重复使用。

变质的蛋挞液有一种发酵腐臭的味道。变质的蛋挞液呈暗黄色，呈粘稠状或糊状。

一旦出现上述情况，不建议购买和使用蛋挞。

生活中做蛋挞的时候，如果蛋挞液没了，可以用炼乳做蛋挞液，炼乳做的蛋挞味道不错。