菠萝要用盐水泡了还用清水洗吗(菠萝泡完盐水要不要洗)

菠萝用盐水浸泡后，可以用清水洗净，去掉上面的咸味。菠萝用盐水浸泡可以让菠萝吃起来更鲜更甜，但是菠萝用盐水浸泡后会有咸味，再用水洗一遍，就没有咸味了。

吃菠萝前，先把菠萝的皮剥掉，然后准备一个盆，盆里放盐，加入适量的盐，浸泡半个小时，取出菠萝，再用凉开水冲掉咸味。泡菠萝的盐水比例是500g水+50盐。先用凉开水把盐融化，再放入菠萝。

盐水浸泡的菠萝尝起来很咸。如果不喜欢味道，可以不用盐水泡。切记盐不要加太多或太少，因为盐太多容易影响菠萝的口感，盐太少也起不到相应的作用。

用热水或冷水泡菠萝，但最好用开水，不要用自来水。热水的温度也不能太高。直接泡菠萝会影响口感。最高水温不要超过80度，保持在60度左右就可以了，这样浸泡后的菠萝口感会更好。