蒜苗割完怎么长大蒜(割蒜苗还能长出蒜吗)

只要切好的蒜苗有营养，还是能长出大蒜的。蒜苗是发育到一定时期的蒜苗的绿苗。这种食物有大蒜的独特味道。因为蒜叶很嫩，可以当蔬菜吃。

蒜苗喜欢生长在温度比较凉爽的地方零下五度左右会进入休眠期。蒜苗的温度和高温一般在25-26度之间。如果温度超过30度，可能会出现生长缓慢甚至干燥的情况。

在购买蒜苗时，需要注意的是，优质蒜苗外观真诚青绿色，假茎长，鲜嫩洁白，树体完整粗壮，无斑点。

鲜蒜薹有明显的刺激性味道，无异味。如果农药味明显，很可能是残留超标的蒜薹。用手指捏蒜苗，容易掐断的话比较嫩。

如果买回来的蒜苗吃不完，可以放在冷库里，直接叠放在储藏架上，这样储藏温度可以控制在1℃左右。蒜苗也可以用保鲜袋包好，放在冷藏室里。冷藏室的温度设定在3-5度。注意蒜苗不要接触冷藏室后壁保鲜，这样会更新鲜，更持久。