菠萝放盐还是放糖?(菠萝要放糖还是盐)

菠萝去皮后，建议用盐水浸泡。浸泡后的菠萝口感很好，酸度会大大降低。用糖水泡过之后，口感比较差。

需要注意的是，浸泡时间应控制在15分钟左右。浸泡时间越长越好。浸泡时间越长，菠萝果肉越软，口感越低。

菠萝是生活中常见的水果。吃起来又甜又酸。如果你想买新鲜优质的菠萝，这样做:

1.成熟菠萝的颜色大多是黄色的。颜色越深，成熟度越高，口感越好，但不利于保存，保质期很短。

2.如果菠萝有很浓的果味，说明是比较成熟的菠萝。一点点生菠萝不建议食用，可以催熟再吃。

我们可以把菠萝、成熟的苹果、香蕉密封在塑料袋里，催熟效果很好。成熟的水果可以释放出大量的乙烯，可以加速菠萝的成熟。

3.成熟的菠萝果肉比较软，稍微压一下有点弹性。如果菠萝凹陷，压榨后出水，这种菠萝不建议购买食用。