葱油饼胚放冷冻能煎吗(葱油饼是冷冻还是冷藏)

葱油饼胚建议冷冻。吃的时候可以直接拿出来，不解冻可以直接烧。真的省时省事。

做葱油饼和面条的时候建议用热水，因为热水是用来做面条的。油饼出锅后，外脆里软，即使凉了也是如此。

炸好的油饼第二天可以用微波炉加热。需要注意的是，加热时间不宜过长，免加热时间过长导致油饼变硬。

我们还可以把油饼切成条状，然后用丝瓜炒。油饼吸收了丝瓜的汤汁后，不会像凉油饼那么难嚼，又咸又好吃。

葱油饼，一种食品，很常见，有一种特殊的风味，深受人们的喜爱，制作工艺也比较简单:

1.将面粉和盐充分搅拌，当面粉变成絮状时停止倒水。揉面时，面团表面光滑。

2.葱花切碎，用胡椒粉和盐搅拌均匀备用，将醒发好的面团卷成圆形，然后在圆形面饼上抹一层油，撒上准备好的葱。

3.把面饼重新揉成油饼的形状来油炸。炸油饼的时候需要注意。一定要用文火。如果有大火，很容易炸到油饼。