淡奶油冷藏后成了膏状怎么办(淡奶油变膏状可以直接吃吗)

淡奶油之会变成糊状，是受温差的影响。鲜奶油在存放时，如果紧贴冰箱壁，会导致鲜奶油内部温度相对较低，导致鲜奶油变成糊状。这时候只需要通过水溶解即可。

将鲜奶油放入容器中，准备一个盆，盆中加入适量热水，然后将容器放入盆中加热一会儿。等到鲜奶油溶解后，再放入冰箱冷藏两个小时。按正常流程发就行了。

搅打奶油是有一定技巧的。如果你想让鲜奶油更好的上桌，这个时候，提前把它放在冰箱里一段时间，这样鲜奶油更容易上桌。

搅打稀奶油时，可以加一些白糖，也有利于搅打稀奶油。需要注意的是，白糖一定要分批加入，这样更有利于白糖的融入。

搅打稀奶油的容器一定要无油无水，这样搅打稀奶油才容易。如果水和油在搅打奶油的容器里混合，搅打好的奶油会很难打。