螺蛳粉里面的油炸腐竹是怎么做的(螺蛳粉里炸腐竹的原料)

螺蛳粉里的腐竹先蘸水，然后油炸。如果想让腐竹颜色深一点，可以炒很多次。需要注意的是，你要注意煎的温度，千万不要煎。

腐竹是生活中常见的食物，烹饪方法较为多样。适合炒菜、炒菜等。味道很好，有一种特殊的风味，很受人们的欢迎。

但在生活中，浴霸的质量有好有坏。买的时候要学会这几点。老板再聪明也骗不了你:

1.不能散装买豆干。生活中常见的散装豆腐干质量往往很差，无法保证。

一般情况下，优质的腐竹都有密封包装，生产日期、保质期、生产厂家等信息都会清晰地显示在包装上。

2.一般情况下，优质腐竹的颜色多为淡黄色，有较好的光泽，劣质腐竹的颜色多为灰黄色或茶色。

3.况且劣质的腐竹大多是空心形的，碎片很多，甚至有些变质的腐竹上面还有霉点。这些腐竹不能吃。