买回家的活虾怎样洗(刚买回的活虾怎么处理)

家里买的活虾可以放在水里休息一段时间，然后吃的时候切掉虾头，挑出虾黄、虾脑、虾线等不能食用的部分。，洗干净，就可以煮了。

买来的活虾可以放在瓶子里保鲜。将鲜虾一只只放入空的饮料瓶中，注满水，拧紧瓶盖，放入冰箱冷冻。这样虾就会和空气体隔离，同时也不会和冰箱里的食物混在一起。

吃之前可以提前拿出来解冻。你需要用刀子或剪刀打破瓶子。一个瓶子刚好可以做一个盘子。

保鲜盒冷冻也不错的方法。虾须和虾枪剪掉后，放在保鲜盒里。不需要防水。盖好，保证没有空缝隙。

这种虾和刚买的鲜虾味道一样，可以保存很久。

吃虾的时候需要注意虾背上的虾线，那是虾还没有排泄出来的废物。这部分应去掉。如果嘴里有一股泥腥味，要马上吐出来。这是因为加工过程中虾线没有完全去除，容易影响你的食欲。