蟹味菇跟海鲜菇一样吗(海鲜菇与蟹味菇区别)

鲜香菇和蟹味菇没什么区别。这是指一种食物，只是名称不同。鲜海蘑菇在日本也被称为玉蘑菇、斑点玉蘑菇、真姬菇和“蟹味菇”。

新鲜的海蘑菇有一种特殊的香味，这种食物的味道和蘑菇的味道相似。挑选鲜蘑时，一定要选择圆形、规则、大小均匀的，这样鲜蘑的口感更好。

新鲜蘑菇的另一个特点是它们的蘑菇帽。如果他们是高质量的，蘑菇帽相对完整和光滑。如果它们看起来很烂，就不要买这种蘑菇。

好的海鲜菇菇盖上有明显的大理石纹路，挑选时可以重点强调。

如果家里买的海鲜蘑菇吃不完，可以存放在冰箱的保鲜层，这样最好的温度是0-5度。

虽然新鲜的海蘑菇可以放在冰箱里保鲜，但最好尽快食用。一般最好在一周内食用，否则容易腐烂变质。

保存海鲜蘑菇时，一定不能放入冷冻层，否则可能会被冷冻。