冰草直接吃 不焯水吗(冰草用焯水吗)

冰草是一种可以直接食用的食物。吃之前不需要焯水。多用于凉拌。

冰草来自非洲，生活中不太常见。茎叶上有许多透明的泡沫，看起来晶莹剔透，叫冰草。

需要注意的是，冰草本身含有天然植物盐，味道略咸。吃的时候不一定要加食用盐，否则盐味太重，会影响食物的口感。

冰草的味道很好。可以生吃和冷藏，也可以用来做沙拉。吃的时候嫩、无渣、脆、多汁。

据记载，麦草在传入中国之前，广泛用于西餐，尤是沙拉中。

冰草的特点很突出，可以和很多食物一起吃，不会影响食材的口感。而且颜值高，特别是新鲜的冰草。

在许多地方，麦草被放在冰上，装在盘子里，这使得麦草的味道更加清爽。

清洗草的时候，可以先用水冲洗，然后用清水浸泡一两分钟，最后用清水冲洗干净。