马苏里拉芝士怎么保存冷藏还是冷冻(马苏里拉芝士保存时间)

马苏里拉奶酪是硬奶酪。这种食品要密封包装，放在冰柜里。如果近期打算吃，可以放冰箱里。硬奶酪的保质期比较长，你只需要注意保存温度就可以了。

与奶酪相比意大利有“奶酪之花”美誉的马苏里拉奶酪可以拉出很长的丝，从而使食物更有食欲。

如果你想把奶酪保存更长时间，这个时候可以把奶酪切成片，这样保存的时间会更长。储存时，最好放在密封容器中冷藏，冷藏温度在1℃~ 4℃之间。

冷冻的马苏里拉奶酪取出后，最好融化。如果太结实，就不适合切碎。最好是稍微软一点的时候切丝。不能等到奶酪完全解冻，切丝的过程中总会碎碎的。

剩下的马苏里拉奶酪最好直接放入保鲜袋，然后挤出空气体，放入冰箱冷冻。吃的时候直接拿出来，解冻后就可以用了。