鲜羊肚菌冷冻可以保存多久(羊肚菌能冷冻保鲜吗)

新鲜的羊肚菌如果要冷冻，需要提前放入冷冻层，这样可以保存一周左右。在此期间，必须尽快食用，否则羊肚菌的味道会被破坏。

羊肚菌可以冷藏，也可以冻藏。把新鲜的羊肚菌放在冰箱的冷藏层，这样可以保存一两天左右，之后要尽快食用，免羊肚菌变质。

新鲜的羊肚菌也可以干燥保存。新鲜的羊肚菌可以储存在阳光充足的地方。晾干几天后，可以装入塑料袋保存。

如果有条件，也可以保存羊肚菌空，将羊肚菌放入正品空袋中，然后用正品空机压缩，挤出里面的空气体，这样可以保存两周左右。

如果家里没有冰箱，这个时候把新鲜的羊肚菌放在阴凉处，不要避光。你也可以把它们保存一天左右。

也可以把羊肚菌用盐腌一下，吃的时候拿出来，也可以适当延长保存时间。