虾头里面的黄能吃吗?(虾头上的黄可以吃吗?)

不推荐虾头虾黄。虾头里主要有一些器官。龙虾本身的生长环境比较恶劣，含有大量的细菌，即使是虾黄也可以食用，但是这部分不建议食用，因为很难分离，可能会被污染。

家里做小龙虾的时候，一定要仔细清洗。仅仅清洁小龙虾的表面是远远不够的。因为小龙虾的生长环境和吃的食物，小龙虾的内部也要清洗干净。

最好是把买来的小龙虾放在水里，休息一段时间。吃虾前用清水清洗干净，用剪刀剪掉虾头上的须和嘴上的尖角。

虾的虾线也要去掉。这部分是虾的肠道，还有很多未消化的食物，吃的时候一定要注意。

如果做好的小龙虾吃不完，最好放在冰箱里，这个时候再洗一遍，可以延长保存时间。把做好的小龙虾放冰箱里，最好第二天吃完。最好加热后再吃，这样吃起来更安全。

小龙虾不适合一次吃太多。这种食物最好适量食用。