拌菜做咸了放什么能解咸(菜咸了怎么可以解咸)

菜咸的时候可以加点糖调节咸的味道。做菜的时候一定要多次放少量的盐，这样才不容易咸。

做菜的时候可以扔点土豆进去，土豆可以吸盐，让菜不那么咸。如果没有土豆，这个时候可以加点土豆，也可以缓解蔬菜的咸味。

做菜有很多技巧。比如做菜的时候，可以加点白糖，让它变得新鲜。做菜的时候，最难的先放锅里，能生吃的放最后。

做菜或者做沙拉的时候，一定要选择手撕。这种味道和用刀切开的味道真的不一样。如果你想让鱼汤变成乳白色，你必须在把鱼放入锅里之前把鱼的两面都煎一下。

打散蛋液的时候可以在炒鸡蛋里加一勺淀粉或者水，这样炒鸡蛋会比较蓬松嫩。

不仅有辣椒，还有黑白椒、姜、蒜都可以做辣的菜。甜味不仅仅是糖，还有蜂蜜和果糖。

炒菜的时候可以在锅里放一点盐，可以防止油便宜。