蚝油瓶子为什么不改进(蚝油瓶为什么那么设计)

蚝油瓶的广口设计是为了让蚝油更好的流出。蚝油本身比较粘，不容易流出来。宽口设计可以让蚝油更好的倒入锅中。

蚝油是日常生活中常见的调味品，可以起到提神、抛光的作用。蚝油呈褐色或红褐色，看起来很有光泽。当它与食物搭配时，食物立即变得明亮。烹饪时加入蚝油，可以使食物看起来更有食欲。

口感上，蚝油也占了上风。蚝油的味道还是有点甜的，非常适合一些喜欢甜味的人。

蚝油适合做很多菜。一般炒菜最好配蚝油，比如蚝油香菇青菜。这类食物如果少了蚝油，味道就差很多了。

加蚝油的时候，不要一开火就加蚝油。菜最好吃完，也就是快要关火的时候。这个时间刚刚好，既不会破坏蚝油的营养，又能让食物更好看。

它还可以作为蘸酱食用。比如吃火锅的时候蘸酱碗里加点蚝油，味道也很不错。