粽子煮漏了怎么办(煮粽子漏米怎么回事)

煮粽子漏米这个时候可以把粽子拿出来重新包装。如果粽子容易漏米，可能是因为包粽子之前粽子叶没有煮过。

包饺子前，最好将饺子的叶子煮熟，煮的时间不要太长。只需要1到2分钟。用煮熟的叶子包饺子会让饺子更结实。

包粽子的时候，可以选择至少2片以上的粽子叶。烹饪后，尽量用冷水浸泡，免粘连。

如果想煮粽子不漏米，可以在煮的时候用重物压住，这样不仅方便包线，还能节省很多时间。放在水里的时候可以用盘子或者光滑的石头压一下，这样粽子受热会更均匀，吃起来更软更香。

煮粽子不要选择热水，要放在冷水里，这样煮出来的粽子才会好吃。如果是热水，粽子很容易不熟。

煮好的粽子一定不能放在锅里煮，这样粽子才能煮熟。粽子不熟的话，很容易导致底下是熟的粽子，上面是未熟的粽子。