老式高压锅可以蒸米饭吗(高压锅能否蒸米饭)

高压锅可以蒸米饭。高压锅直接蒸米饭和电饭锅是一样的。米和水的比例一定要控制好。打开火，直到高压锅冒出蒸汽，加上限压阀，然后注入空气。改成小火，关火8分钟。高压锅压力下降后，米饭就做好了。

高压锅里的米和水的比例一定要合适。高压锅蒸好后不要马上打开。可以等一段时间再打开，这样效果会更好。

高压锅每次使用前，最好仔细检查限压阀的通气孔是否通畅(可用牙签疏通)，并保持防堵盖的清洁。不要在高压锅里放太多食物。一般不要超过灶具高度的五分之四。一些容易膨胀的食物，不要超过锅体的一半。

限压阀工作时，关小火力，保持限压阀轻微移动。高压锅的安全使用寿命一般不超过八年。为了保证高压锅的安全，避免因材质变化导致易熔片失效，即使在正常使用中，易熔片安全阀中的易熔片也要每半年更换一次，这样才能更放心的使用。

弹簧安全阀使用寿命长。如果损坏了，也要及时更换。