生肉洗了冷冻好不好(生肉应洗净再冷冻吗)

生肉是洗净后再冷冻的，因为很多人不会等到生肉完全解冻后再洗，如果不洗直接冷冻，用的时候清洗起来会比较麻烦。

家里的冻肉最好提前放在冰箱里解冻，可以在室温下自然解冻，也可以放在冷水中解冻。需要提醒的是，不要将冻肉长时间放在水中解冻，这样会冲淡肉的味道，导致营养流失。

解冻肉的时候最好有警棍。要解冻的食材提前一天从冰柜里拿出来，装在保鲜盒或者保鲜袋里，然后放进冰箱的冷冻室，这样解冻后就可以煮熟了，效果会很好。

现在冰箱里都有保鲜盒。肉类盛放时，如果肉的量不是特别大，此时可以放在保鲜盒里保存，这样可以保存很久。

避免将肉类与蔬菜、水果、蔬菜存放在一起，也不要与熟食存放在一起，这样可能会影响肉类的口感。

肉类储存时一定要密封好，防止串味，从而影响肉类的新鲜度。