疙瘩汤用低筋粉还是高筋粉(低筋粉能做疙瘩汤吗)

面疙瘩可以用低筋面粉或者高筋面粉。如果是用高筋面粉做的，味道可能会稍微浓一点。如果你喜欢这种口味，可以选择用高筋面粉制作。

肉是北方常见的北方汤山西太原、榆次叫混汤晋城不叫烂汤。这种食物的原料是面粉、鸡蛋、西红柿等。

清水、排骨汤、鱼汤、骨头汤等。可以用来做面疙瘩的汤。从健康饮食的角度来说，这类食物更适合晚上吃，因为面食容易消化。

面汤的制作方法和原料很多，可以做成蔬菜面汤，也可以做成肉面汤。

素食面汤主要由鸡蛋、生菜、菠菜、西红柿等制成。蔬菜含有大量的维生素和矿物质以及纤维素，对人会有很好的影响。

做面疙瘩时，水要一点点倒入碗中，这样可以保证面疙瘩均匀。用冷水做的话，面滴会很小很细。需要注意的是，煮的时间不能太长，否则颜色不好，口感差。